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秘制丹江翘嘴白的做法

更新时间  2022-08-22 14:03 阅读
本文摘要:“这条鱼可是我自己刚在汉江河里钓起来的,我们自小都有一口头禅,鱼一定要吃鲜必要钓起来就往家赶,回家就下锅了。这个野生鱼很少有活鱼来卖的,一入水就杀了。尖嘴白全称白鱼,是湖北丹江的一种野生鱼类,讨厌以小鱼小虾为食。 新鲜鱼不吃一起,肉质鲜美,味道鲜美,没腥味。

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“这条鱼可是我自己刚在汉江河里钓起来的,我们自小都有一口头禅,鱼一定要吃鲜必要钓起来就往家赶,回家就下锅了。这个野生鱼很少有活鱼来卖的,一入水就杀了。尖嘴白全称白鱼,是湖北丹江的一种野生鱼类,讨厌以小鱼小虾为食。

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新鲜鱼不吃一起,肉质鲜美,味道鲜美,没腥味。那我们就开始做到鱼吧!” 食材明细主料篇丹江尖嘴白一条老坛制做剁椒100g食用油200g辅料生姜适度小葱适度青椒适度盐适量配料适度大蒜适度鸡精适度原味口味不得而知可玩性秘制丹江翘嘴白的作法步骤1打算一条洗涤杀死好的翘嘴白,鱼肚里放进生姜片,葱段,放进配料,食盐油炸15分钟。

2打算制做剁椒,我的剁椒都是经过老坛烘烤,做到红烧鱼十分醇香。3锅中放进200G植物油,我们鱼要放油里炸伤一下,所以要多敲一些油。

这样炸开的鱼皮不烂,肉质可口紧实。4等鱼皮炸伤至焦黄色。

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5鱼两面都炸伤至金黄。6这是我炸伤的鱼,外焦里嫩,鱼皮也留存完好无损。盛出可用。

7依序放进姜蒜炒香,重新加入制做老坛剁椒油炸熟透。8重新加入一碗清水。

9放进炸伤好的鱼,把水收汁,最后放进鸡精出有锅。10把鱼装盘,马利亚上葱花。一盘熟透的剁椒火烧尖嘴就作好了,请求大家享用。


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