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麻辣火锅的做法

更新时间  2022-11-11 14:03 阅读
本文摘要:“天气渐凉,火锅刷起来,火锅古称“古董羹”,因食物投放沸水时收到的“咕咚”声而故名,它是中国独有的美食,历史悠久,以水或汤烧开来柴火熬各类食物的烹饪方式,其特色为边熬边不吃,火锅现吃现毛巾,甜咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极吃的时候食物,仍热气腾腾,汤物合一。

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“天气渐凉,火锅刷起来,火锅古称“古董羹”,因食物投放沸水时收到的“咕咚”声而故名,它是中国独有的美食,历史悠久,以水或汤烧开来柴火熬各类食物的烹饪方式,其特色为边熬边不吃,火锅现吃现毛巾,甜咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极吃的时候食物,仍热气腾腾,汤物合一。” 食材明细主料香菇6个川锅火锅调料1代小青菜6颗年糕6条海鲜菇1把水豆腐1块油豆腐6块蛋饺6个玉米1根辅料盐5克原味口味不得而知可玩性麻辣火锅的作法步骤1各种食材清除整洁,新鲜香菇去蒂,顶部用小刀托“米字形”花刀,水豆腐托小块,玉米切段,海鲜菇托去根部2放入锅里的乘载盘,放进1500克水,加川锅底漆,页面火锅屏幕的火锅功能机,自由选择中火煮开3放进水豆腐块再继续熬5分钟,豆腐熬的时间幸一点,里面不会经常出现蜂窝状吸足调料汁,味道更佳4放进玉米段熬3分钟 ,我用的是水果玉米 你也可以自由选择硬玉米或者普通黄玉米,普通黄玉米,口感坚硬一点,不及水果玉米细致香甜,不及硬玉米的硬糯香甜5放进蛋饺熬2分钟,蛋饺里用的是猪肉馅,你也可以自由选择做到蔬菜馅6放进香菇熬3分钟7放进油包和年糕熬2分钟8最后放进海鲜菇和青菜熬2分钟。小窍门火锅现吃现毛巾,甜咸鲜,讨厌不吃什么菜,就敲什么菜。


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